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马牙大豆的功效与作用,马牙大豆的选购技巧,马牙大豆的烹调方法

2019-11-01 06:30:04   来源:食材百科 - baike.5icaipu.com

我们都知道食物也是分凉性和热性的,每个人的身体情况也是不一样的,能够根据身体情况调整饮食能变得更加健康,那么吃马牙大豆会上火吗?马牙大豆的营养价值豆类中营养价值最高的品种,含有大量的不饱和脂肪酸,多种微量元素、维生素及优质蛋白质。吃马牙大豆上火吗吃马牙大豆不会上火。马牙大豆是豆类中营养价值最高的品种,在百种天然的食品中,它名列榜首,含有大量的不饱和脂肪酸,多种微量元素、维生素及优质蛋白质。食物的营养价值是不同的,上就是对吃马牙大会上火吗的介绍,虽然上火是一些常见的现象,但是长期下去对身体伤害比较大,所以饮食调整是非常必要的。马牙大豆

马牙大豆的功效与作用

马牙大豆的功效与作用

功效:提高免疫力 健脾养脾 调理肠胃 养胃健胃 补气 祛湿

禁忌人群:有慢性消化道疾病的人应尽量少食马牙大豆;患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者应禁食马牙大豆;患疮痘期间不宜吃用。

适宜人群:一般人群均可食用马牙大豆。

马牙大豆的选购技巧

马牙大豆的功效与作用

  • 优质马牙大豆:颗粒饱满且整齐均匀,无破瓣,无缺损,无虫害,无霉变,无挂丝的为好的马牙大豆,优质马牙大豆具有正常的香气和口味;
  • 劣质马牙大豆:马牙大豆有酸味或霉味者质量次,颗粒瘦瘪,不完整,大小不一,有破瓣,有虫蛀,霉变的为劣质马牙大豆。
  • 牙咬豆粒,发音清脆成碎粒,说明马牙大豆干燥,若发音不表脆则说明马牙大豆潮湿。

马牙大豆的烹调方法

马牙大豆的功效与作用

马牙大豆用清水泡软后,可以用来煮饭煮粥时加入,或者炒菜食用。

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